ブルーベリー辞典｜ブルーベリー専門ＮＷ

・	ブルーベリーを使った本格イタリアン料理
	神戸勝彦シェフの「ブルーベリー＋乳酸菌」を使用した本格イタリアンレシピをご紹介！！
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・	ブルーベリーを利用したお手軽レシピをご紹介！！
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・	ブルーベリーとは
	ブルーベリーはツツジ科（スノキ属）の果樹です。花は可愛らしい房状の小花で、ピンクか白色です。花が咲いてから2～3か月後に果実が成熟します。この果実は美しい青色（ブルー）をしており、これが「ブルーベリー」といわれるゆえんです。
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・	ブルーベリーの育て方
	ブルーベリーは経済栽培だけでなく、家庭果樹として、鉢ものや庭木としても楽しめます。また、農薬を必要としないため、都会のベランダでも、鉢やプランターに植えて十分楽しむことができます。
	>> 「鉢もの、庭木として楽しむ」について詳しくはこちら
	>> 「私的ブルーベリーの育て方～小さな畑編」について詳しくはこちら

・	ブルーベリーの歴史
	1951年、ブルーベリーは初めて日本へやってきました。北海道農業試験場がアメリカからハイブッシュブルーベリーを導入したのが始まりです。
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