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「育てて楽しむ ブルーベリー12ヶ月」 |
| 日本ブルーベリー協会 玉田孝人 福田俊 著 |
| 出版社：創森社 |
| 1,300円（本体価格） |
＜内容＞
本書では、1月から12月までの月ごとの生育の状態、および主な管理・作業を紹介しています。
また、その時期の生育課程や重点作業をピックアップして詳しく述べたり、鉢植えについても特筆しています。
さらにジャムやジュース、自家製果実酒の作り方なども紹介しています。 |
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「ブルーベリー＝よくわかる栽培12ヶ月」 |
| 堀込 充著 |
| 日本放送出版協会 |
| 950円（本体価格） |
＜内容＞
ＮＨＫ趣味の園芸のシリーズ。ブルーベリーの種類から12ヶ月の栽培管理の方法。花や実の観察方法、夏季の過ごし方、冬季の管理方法など丁寧の指導してくれる。コラムに紹介された世界の栽培地や揃えて置きたい道具は参考になる。 |
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「ブルーベリークッキング」 |
| 日本ブルーベリー協会編 |
| 創森社 |
| 1,524円（本体価格） |
＜内容＞
ブルーベリーの一般的な食べ方は生食、ジャム、シロップ漬け、果汁、乾燥したモノ位しか知られていない。それでも充分に美味しいのですがイタリアンの専門家やパティシエの手に掛かるとさらに美味しくなる。この一冊で年中ブルーベリーが楽しめる。 |
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「ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ」 |
| 日本ブルーベリー協会編 |
| 創森社 |
| 1,905円（本体価格） |
＜内容＞
ブルーベリーの特性と分布。機能性と効用。栽培収穫と保管。これまで紹介してきたブルーベリー関係の本の中でこの本の特筆するべき点は「ブルーベリー園の経営」「産地形成と販売」「加工方法と利用」などこれまでのブルーベリー本にない情報が載っている。 |
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「ブルーベリー−栽培から利用加工まで−」 |
| 日本ブルーベリー協会編 |
| 創森社 |
| 1,748円（本体価格） |
＜内容＞
日本のブルーベリーは東京農工大学の岩垣博士の研究から始まったと言われる。いわゆる“生みの親”的存在。そんな歴史から紹介しているところが面白い。ブルーベリーの分類と品種の特性。産地形成と地域おこしの取り組み、世界の動向なども面白い。 |
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「ブルーベリー全書〜品種・栽培・利用加工」 |
| 日本ブルーベリー協会編 |
| 創森社 |
| 2,857円（本体価格） |
＜内容＞
日本ブルーベリー協会で出版してきた「ブルーベリークッキング」「Q＆Ａ」「栽培から加工まで」の総集編といったところ。これまで以上に“地域に見るブルーベリー栽培の現状”や“経営と地域振興”を紹介している。田舎暮らしの参考にもなるかも知れません。 |
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「ブルーベリーの絵本」 |
| たまだ たかと編・ささめや ゆき絵 |
| 農文協 |
| 1,800円（本体価格） |
＜内容＞
つくって、たべて、しらべよう！自然や文化の総合学習シリーズ。「アメリカ生まれのブルーベリー、ブリキのバケツに実をつめば、ポルン、ポロンと音がして、心もはずむよ」〜本文から。子供はもちろん大人も楽しくブルーベリーが学べる。 |
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「ブルーベリー導入＝五十年のあゆみ」 |
| ブルーベリー導入50周年記念実行委員会編 |
| 日本ブルーベリー協会 |
| 非売品 |
＜内容＞
日本ブルーベリーの50年を知る。 |
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「ブルーベリー国際シンポジウム 要旨集」 |
| ＮＰＯ法人ブルーベリーで健康増進を考える会編 |
| ＮＰＯ法人ブルーベリーで健康増進を考える会 |
| 10,000円（税込み） |
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