I・コンチャック博士(オーストラリア・オーストラリア食品科学研究所)
2004年5月 |
イザベラ博士は日本に在住したこともある親日家です。日本語も堪能ですが「やっぱり英語の方がいいわ!」と笑顔がとても素敵な研究者です。2004年の第3回ブルーベリー国際シンポジウムでは「オーストラリアのブルーベリーについて」と題して、その歴史、生育、環境、機能性について講演されました。2005年の第4回ブルーベリー国際シンポジウムでは「オーストラリアとニュージーランドのブルーベリーについて」と題して講演、普段はあまり知られていない海外のブルーベリー状況について興味ある内容でした。
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